La Carte
Les entrées
GROS ESCARGOTS
11 / 20De Bourgogne (6 ou 12 pcs)
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
ET AU THYM
11 Toasts
POÊLÉE DE PLEUROTTES
EN PERSILLADE
10 SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
8GRAVLAX DE SAUMON
11Aneth, huile citronnée
VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS
8LES SALADES ET SNACKING
SALADE CÉSAR
15Salade romaine, poulet pané, oeuf mollet, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, copeaux de parmesan, sauce césar
SALADE DU BERRY
15Lentilles vertes, roquefort, noisettes torréfiées, poires, pickles d'oignons rouges, pousses d'épinard
CROQUE MONSIEUR
14Supp oeuf +1€
Frites maison, salade
PLATS
COQUILLETTES AU JAMBON
16Façon risotto, crème de truffe
BURGER RITA
17Bun's, steak haché, cheddar, coleslaw de chou rouge, poitrine fumée, sauce cajun, frites maison, salade
BALLOTINE DE VOLAILLE
AUX HERBES
17 Sauce chorizo, purée maison
TARTARE DE BOEUF
17Frites maison, salade
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
16BAVETTE D'ALOYAU
17Sauce poivre ou chimichurri, frites maison, salade
GAMBAS MARINÉES AU PIMENT
D'ESPELETTE
20 Riz, ratatouille façon piperade
PAVÉ DE SAUMON
GRILLÉ À LA PLANCHA
21 Haricots verts poêlés, beurre nantais
PALERON DE BOEUF CUIT
À BASSE TEMPÉRATURE
18 Sauce bourguignonne, purée maison
TARTARE DE SAUMON
18Aneth, échalote, jus de citron, frites maison et salade
BELLE ENTRECÔTE GRILLÉE
25 / 48(350 g / 700 g) Sauce poivre, frites maison et salade
ENFANTS
POULET CRISPY OU
STEAK HACHÉ
12 Frites maison
Changement de garniture sur demande (frites maison, purée maison, riz basmati, ratatouille façon pipérade, salade composée)
DESSERTS
PAIN PERDU
8.5Au caramel beurre salé
MONT BLANC FAÇON RITA
8.5Pommes caramélisées
MOUSSE AU CHOCOLAT
7Pointe de sel
CREME BRULÉE
7À la vanille Bourbon
TARTE TATIN
8.5Crème fraîche d'isigny
CAFÉ GOURMAND
8Supp. +1€
ASSIETTE DE
TROIS FROMAGES
12 Fromages du moment
LES GLACES
GLACES & SORBET BIO
5 / 8( 1 boule ou 2 boules ) Maison Terre Adélice
Prix nets en euros, service compris
