La Carte
Les entrées
GROS ESCARGOTS
11 / 20De Bourgogne (6 ou 12 pcs)
MILLE FEUILLE
CAVIAR D’AUBERGINE
8 Crème de ricotta citronnée
BURRATA, TOMATES À L'ANCIENNE
COULIS BASILIC
11 SOUPE À L’OIGNON GRATINEE
7.5MELON
9Jambon Serrano, réduction de Porto
ASSIETTE DE SAUMON FUME
12Blinis, crème aux herbes
LES SALADES
SALADE CÉSAR
15Salade romaine, poulet pané, oeuf poché, tomates cerises, pickels d'oignons rouges, copeaux de parmesan, sauce césar
SALADE GRECQUE
15Mesclun, brick feta et miel, olives, concombre, tomates cerises, oignons rouges, vinaigrette balsamique
SALADE ITALIENNE
16Pâtes orecchiette, burrata, tomates à l'ancienne, pousses d'épinard, jambon cru, coulis de basilic
Snacking
CROQUE MONSIEUR
13Frites maison, salade (Supp. oeuf + 1€)
BRUSCHETTA, STRACCIATELLA
TOMATES À L'ANCIENNE
13 Coulis basilic, gelée balsamique, salade composée (Supp. jambon cru + 2€)
AVOCADO TOAST
AU SAUMON FUMÉ
17 Oeuf poché, pickles oignons rouges, salade composée
PLATS
LINGUINE AU CHORIZO
15BURGER RITA
17Bun's, steak haché, cheddar, coleslaw de chou rouge, poitrine fumée, sauce cajun, frites maison, salade
SUPREME DE POULET JAUNE
17Sauce saté, purée maison
TARTARE DE BOEUF
15.8Frites maison, salade
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
15BAVETTE D'ALOYAU
16.5Sauce béarnaise, frites maison, salade
DOS DE CABILLAUD
21Croûte d'herbes et amandes, ratatouille façon pipérade, sauce basilic
PAVÉ DE SAUMON
GRILLÉ À LA PLANCHA
21 haricots verts poêlés, beurre nantais
FILET MIGNON
17Sauce au chorizo, purée maison
TARTARE DE SAUMON
18Avocat, grenade, menthe, échalotte, jus de citron, frites maison et salade
FAUX-FILET GRILLÉ
23 / 45(300 g / 620 g) Sauce béarnaise, frites maison et salade
ENFANTS
POULET CRISPY OU
STEAK HACHÉ
12 Frites maison
Changement de garniture sur demande (frites maison, purée maison, riz basmati, ratatouille façon pipérade, salade composée)
DESSERTS
PAIN PERDU
7.8Au caramel beurre salé
TIRAMISU AUX FRAMBOISES
7.8Coulis de fruits rouges
MOUSSE AU CHOCOLAT
6.5Pointe de sel
CREME BRULÉE
7À la vanille Bourbon
SALADE DE PÊCHES
7.8Coulis de pêche infusé à la verveine, sorbet pêche de vigne
CAFÉ GOURMAND
8Supp. +1€
ASSIETTE
TROIS FROMAGES
12 Fromages du moment
LES GLACES
GLACES & SORBET BIO
5 / 8( 1 boule ou 2 boules ) Maison Terre Adélice
Prix nets en euros, service compris
